7个经典鸡尾酒杯的解释

我们强调家庭调酒师最好能掌握的7种关键玻璃风格，并了解为什么为每一次服务选择合适的玻璃不仅仅是美学问题。

柯林斯杯

瘦长的柯林斯杯的名字，毫不奇怪，来自于汤姆-柯林斯。它的高度和狭长的形状与香槟酒的笛子类似，是为了保持碳化。使用柯林斯杯，可以用大量的汽水和冰块来制作长而清爽的饮料。

最适合用于。汤姆柯林斯酒、帕洛玛酒、哈维-沃尔班格酒、金汽水

高脚杯

高脚杯是任何玻璃器皿指南中的一个重要部分，可用于大多数长时间饮用的饮料。事实上，许多业内人士更喜欢它，而不是柯林斯杯；它的尺寸较小，通常可以减少稀释，使饮料更加平衡。

最适合用于。莫吉托、血腥玛丽、古巴自由、金汤力等。

马提尼酒杯

这种杯子的宽边可以让杜松子酒的香气闪耀，而其陡峭的侧面有助于保持装饰品的位置。毫无疑问：马提尼杯是 是其本身的一个设计标志而且任何家庭调酒师都不应该没有一套。可以用Coupe玻璃杯代替。

最适合用于。干式或脏式马提尼，科斯莫里坦，曼哈顿

香槟酒杯

长笛狭窄而独特的形状完全适合香槟鸡尾酒，但也可以很容易地换成Coupe。狭窄的顶部有助于保存碳化，而长柄可以防止鸡尾酒在饮用时受到手部热量的影响。 

非常适合。贝利尼酒，罗伊尔酒，香槟（显然），含羞草酒

老式玻璃

老式酒杯指的是用它盛装的古老饮料，但也被称为 "岩石"，因为它通常用于盛装纯烈酒（在岩石上），或 "低球"，因为它的设计与高球杯类似。

非常适合。威士忌、内格罗尼酒、老式酒、萨泽拉克酒

科帕/气球玻璃

宽大的玻璃杯可以容纳足够的冰块，使饮料保持更长时间的冰冻，并有足够的空间放置各种形式的创意装饰品。 创意装饰品的充足空间并让饮酒者每喝一口就能旋转并释放出明亮的香气。

非常适合。金酒和汤力水

莫斯科骡子杯

这些铜杯是提供经典的莫斯科骡子的理想选择，它由伏特加、姜汁啤酒和青柠制成。.铜可以保持饮料的冰爽，而把手可以让你的手离开容器，帮助保持低温。铜还有助于带出青柠的浓郁柑橘味。

非常适合。莫斯科骡子，肯塔基骡子，梅兹卡尔骡子。