美式苦艾酒

烹饪食谱

• 750毫升白葡萄酒
• 6克蒲公英茶
• 6克柠檬皮
• 4克橙皮
• 4克洋甘菊
• .5克藏红花
• 200克蜂蜜
• 200毫升金酒

方法

1. 将除杜松子酒以外的所有材料放入一个密封袋中，并密封起来（为安全起见，将密封袋放在一个大锅或盒子里）。
2. 在微波炉中每袋高火煮3分钟，直到袋子开始膨胀。
3. 在打开密封袋之前，在冰浴中或冰箱中冷却到室温。
4. 用奶酪布或细滤网过滤。
5. 最后，加入200毫升杜松子酒来强化，装瓶，贴上标签，保存6-8个月。

服务建议

• 在你最喜欢的汤力水中加入30毫升，作为低酒精含量的高脚杯选择。
• 在任何鸡尾酒中加入10毫升，以增强酒体并增加香料。
• 在马提尼酒、曼哈顿酒和内格罗尼酒中代替传统苦艾酒使用。

鸡尾酒配方

30毫升美式快速苦艾酒，150毫升东方帝国西柚汤力，新鲜柠檬片作装饰。