KI NO BI
&东御
KI NO BI京都杜松子酒在混合前被蒸馏成六个独立的元素。杜松、桔梗和桧的基础，柠檬和柚子的柑橘混合，花椒和金针菇的草药元素，gyokuru茶混合，姜的香料混合，以及红紫苏和竹叶的果味和花味混合。所有的元素都是罐式蒸馏，植物在米酒中浸泡一晚。蒸馏后，这些元素在京都蒸馏厂的混合罐中混合，然后用伏羲的地下水降低到混合强度。这些水每周一次从当地的清酒厂取水，这是酒厂的一项重要工作，但他们坚持认为这是必要的，因为它是如此 "壮观"。它被视为一种成分，而不仅仅是降低ABV的工具。
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